Dietu vymysleli Číňané. Očistná pšeničná dieta je známá (a využívaná) v přírodní čínské medicíně. Jeho hlavním úkolem je očista organismu odstraněním všech škodlivých střevních usazenin a stabilizací metabolismu cholesterolu a inzulínu. Funguje to? Nevím, nezkoušela jsem to, ale znám lidi, kteří tento poměrně radikální způsob pročištění a (zároveň) zeštíhlení těla vřele doporučují.
Indikace a kontraindikace k dietě
Většina publikací na toto téma obsahuje dvě základní výhrady:
- za prvé, dietu lze použít buď na jaře nebo na podzim, přičemž nejvhodnějším obdobím je přelom dubna a května,
- Před přechodem na pšeničnou dietu a stanovením cílů (doby trvání) musíte určit svůj typ. Čínská medicína rozlišuje dva typy – jang a jin. Typ jangový jsou teplí lidé, kteří mají dobrý krevní tlak, lépe se cítí v mrazu, vyhýbají se horku atd. Jin lidé (prochladlí lidé) jsou neustále chladní, mají nízký krevní tlak, chladné ruce a nohy a cítí se dobře v horkých teplotách. První typ může držet dietu 12 dní a druhý až tři dny (maximálně), protože pšeničná dieta navíc tělo ochlazuje.
Navíc, protože dieta je typická monodieta, v některých verzích dokonce monodieta hraničící s hladověním, lze ji používat pouze v podmínkách naprosté bezpečnosti, tedy když jste zdraví nebo v lékařské péči a po případné konzultaci s lékařem. . Zároveň si musíme uvědomit, že všechny radikální diety (včetně hladovky, hubnoucí diety, očistné monodiety atd.) mohou přispívat k aktivaci některých onemocnění. Proto se v každém případě doporučuje extrémní opatrnost.
Jak funguje očistná pšeničná dieta?
Je těžké najít nějaké konkrétní informace. Navíc věda nezkoumala účinky této stravy na tělo. Při znalosti života, přírodní medicíny a konvenční medicíny účinky pšeničné diety pravděpodobně nepotvrdí žádný spolehlivý výzkum. Takže, můžeme pouze přijmout to, co o tom říkají jeho příznivci, tj.
- pšeničná dieta je dobrý způsob, jak zchladit organismus, umožní teplým lidem přečkat vedra, na druhou stranu zde však v dubnu/květnu žádná vedra nejsou, takže přínosy jsou v tomto případě zanedbatelné,
- ale nejde o ochlazení. Hlavní výhodou pšeničné diety je fakt, že odstraňuje (doslova) všechny zbytky a toxiny z těla. Tvrdí se, že si dobře poradí s cholesterolem a žlučovými kyselinami,
- dieta má navíc stabilizovat hladinu glukózy v krvi, což může být užitečné pro lidi s nenasytnou chutí k jídlu v důsledku kolísání hladiny glukózy. Pšeničná dieta se může ukázat jako dobrý způsob, jak shodit pár kilogramů.
Jak brzy uvidíte, strava je dost chudá na živiny a její dlouhodobé užívání jistě destabilizuje organismus.
Dietní pravidla
K snídani, obědu i večeři jíme vařenou pšenici. Co se týče množství – meze se nekladou. Stravu lze obohatit o salát z kopřivových listů, pampelišky a pšeničných klíčků (v libovolném množství a v libovolných konfiguracích). Pokud jsme jin (chlazený) typ, měli bychom do jídelníčku zařadit vařenou zeleninu jako mrkev, petržel, zelí, řepu. Pokrmy ochucujeme zahřívacími bylinkami jako je rozmarýn, tymián, kmín nebo kopr. Vyplatí se také pít nálevy z fenyklu, kmínu a anýzu.
Jídelníček lze upravit nahrazením pšenice krupicí (vřele doporučujeme jáhly).
Pšenice ze spolehlivého zdroje dobré kvality se po důkladném propláchnutí ve vodě vaří asi 2 hodiny na mírném ohni a přikryje se. Zrní můžeme vařit na celý den najednou. Později se dají zahřát. Vařenou pšenici druhý den nejíme. To, co zbylo, je nejlepší dát ptákům (pokud je to možné) nebo je jednoduše vyhodit.
Po ukončení léčby postupně přecházíme na normální stravu. Zpočátku pár dní jíme hlavně zeleninu a časem jídelníček obohatíme o mléčné a masné výrobky.
